В Могилевском горисполкоме прошла презентация продукции Быховского овощесушильного завода.
Один из актуальных вопросов сегодня для власти - обеспечить достойный уровень жизни населения, не допустить сокращения рабочих мест и сохранить наши предприятия.
Далеко не последняя роль при решении этого вопроса принадлежит торговле. Если сегодня, по требованию Главы государства, все правительство должно работать как одно Министерство торговли, то уж на местах особо необходим государственный подход к реализации именно белорусской продукции.
Но в нашей торговле порой главенствует протекционизм. Собственная продукция на прилавках — на втором плане, а импорт — на виду. Как правило, вся продукция импортного производства занимает лучшие торговые полки, удобные для покупателей, а почему-то собственные, белорусские товары могут быть выставлены чуть ли не под прилавком!
А ведь наша продукция не хуже, и мы с каждым годом в этом убеждаемся. За последнее время благодаря инвестициям в перерабатывающую отрасль агропромышленного комплекса области построены новые современные производства. В частности, в Бобруйске — по производству соков, в Глуске создан цех заморозки грибов и ягод, в начале 2009 года в Славгороде введено в строй предприятие КПУП «Славгородский пищевик» по сушке картофеля, моркови, лука, свеклы.
Новая технология позволяет здесь осуществлять инфракрасную сушку, благодаря которой сохраняется содержание витаминов и биологически активных веществ на уровне 80-90 процентов. При замачивании продукт восстанавливает свои свойства и может употребляться в свежем виде или подвергаться любым способам кулинарной обработки.
Впечатляющие перемены произошли и на ОАО «Быховский консервно-овощесушиль-ный завод». Здесь выпускаются десятки наименований продукции, ничем не уступающей заморской. Это и быховский рассольник, горошек зеленый, свекла, измельченная с сахаром (молодые хозяйки предпочитают ее больше других), протертая морковь, разнообразные соки. Тот, кто хоть однажды попробовал все это, никогда другое не возьмет.
Быховская продукция продвигается сегодня и за рубеж. В то же время для наших предприятий пищевой промышленности важно иметь заинтересованных торговых партнеров, прежде всего, в собственном регионе. С этой целью в Моггорисполкоме прошла презентация продукции ГУ ПП «Облпищевик», в том числе и новинок ОАО «Быховский кон-сервно-овощесушильный завод». Работники торговли смогли оценить ее по достоинству. И в ближайшее время полная гамма продукции вышеназванных областных предприятий появится на прилавках могилевских магазинов как государственного, так и частного сектора. Это не только просьба, но, если хотите, и требование, заявил, выступая пред представителями могилевской торговли начальник управления торговли облисполкома Леонид Рожков.
Состоявшийся предметный разговор в Моггорисполкоме с участием представителей пищевых предприятий и работников торгующих организаций уже в ближайшее время должен принести определенный результат.
Население имеет право безо всяких препятствий в широком ассортименте приобретать белорусскую продукцию. И особенно с маркой могилевских производителей.
Василий ДУБРОВИН
